MAT

Konsten att äta på Simsons...

Carl och Mika är paret som håller hov här i Pastor August Simsons gamla Prästgård “Panget”.

TIllsammas med ett härligt gäng bildar vi Simsonsfamiljen.

Hos oss ska det va gött att vara, äta och hänga.
Maten är inte så konstig, men väldigt vällagad och genomarbetad. Den tillagas i princip uteslutande på råvaror från svenska producenter, är i säsong och av högsta kvalité.

Vi erbjuder Simsons Göttemeny varje dag.

En tre-rätters där du får välja lite själv
beroende på vad du är sugen på

Bröd med pålägg bjussar vi på om du käkar menyn.
Även ost innan desserten! Gött va?

Är du ute efter någonting mindre passar våra snacks perfekt, eller så väljer du rätterna à la carte.

Till större sällskap (10 eller fler) serverar vi endast vår Göttemeny, och rätterna måste förbeställas.

Välkomna!

Carl & Mika

Staffan, Anton, Björnis, Hannes, Petter, Larand, Susanne & Emil

MENY

Lite snacks & smått

Rökta mandlar
(60)

Charkuterier
(65)

Våra egna chips med dipp
(75)

Ansjovis från Grebbestad med brynt smör & grillad citron (95)

Simsons Göttemeny 

550:-

Välj mellan olika förrätter, varmrätter och desserter

Hackad biff från Sörbo Gård - Semitorkade tomater - Ostronskivling  - Fläderkapris - Ostronemulsion - Krasse
(175)

eller

Bohuslänsk Brunkrabba - Inlagda vinbär - Fläderemulsion - Friterad lök - Harsyra
(175)

eller

Potatisskum - Stenbitsrom - Picklad vårlök - Flädervinäger - Krispigt kycklingskinn
(175)

***

Kummelrygg - Smörsauterade Vikentomater - Vitlök - Dragonskum - Mangold
(300)

eller

Stekt Brostorpsost - Picklad morot - Rökt morotspuré - Gremolata - Solrosfrön - Dill
(300)

eller

Kött från Sörbo Gård - Värmländska Sommarkantareller - Vitlökssmör - Persilja - Krondill
(300)

***

Ost "Almnäs Tegel" - Dinkel - Honung - Bipollen - Lavendel
(120)

***

Havtornskaramell - Kärnmjölkssorbet - Knäck på skrädmjöl & mandel
(125)

eller

Syrénsorbet - Jordgubbar - Kavring - Honungkrasse
(125)

Lite till sånt som är smått (barn)

Gurk- & Morotsstavar med dipp (75)

Våra egna chips med dipp (75)

***
Fish & Chips á la Panget (155)

***
Glass med jordgubbar (80)