Konsten att äta på simsons...
Carl och Mika är paret som håller hov här i Pastor August Simsons gamla Prästgård “Panget”.
Tillsammans med ett härligt gäng bildar vi Simsonsfamiljen.
Hos oss ska det va gött att vara, äta och hänga.
Maten är inte så konstig, men väldigt vällagad och genomarbetad. Den tillagas i princip uteslutande på råvaror från svenska producenter, är i säsong och av högsta kvalité.
Vi erbjuder Simsons Göttemeny varje dag.
En tre-rätters där du får välja lite själv
beroende på vad du är sugen på
Är du ute efter någonting mindre? Då passar vår bistro-meny perfekt! Det går dock inte att boka bord för vår Bistro-meny, utan då är det drop-in i mån av plats som gäller.
Till större sällskap (8 eller fler) önskar vi att ni förbeställer.
Välkomna!
Carl & Mika
Anton, Kenny, Markus, Ellan, Karl, Moa, Johanna & Margit
Snacks
-
Öfverklassnatchos
löjrom, chips, smetana, syrad lök
295:- -
Gräddfilspannacotta
regnbågsrom, kummin, dill, lök
95:- -
Friterad mussla
dippa
45:- -
rökta mandlar
alspånsrökta marconamandlar
60:- -
Chips med dipp
våra egna chips, dipp
75:- -
Pommes med Västerbottensost
krispiga pommes med västerbottensost och dipp
65:-
Bistromeny
-
(bistromenyn serveras endast utomhus och i mån av plats. Det går inte att boka bord för vår bistromeny)
-
Öfverklassnatchos
löjrom, chips, smetana, syrad lök
295:- -
Gräddfilspannacotta
regnbågsrom, kummin, dill, lök
95:- -
Pommes med Västerbottensost
krispiga pommes med västerbottensost och dipp
65:- -
Ulfs Ansjovis
grebbestadsansjovis, brynt smör, bröd, grillad citron
95:- (hutlöst!) -
Fish n Chips
Smörstekt torskfilé med pommes och dipp
225:- -
ragu sörbonese
husets ragu med kött från sörbo gård
195:-
Göttemeny
-
förrätt
-
tartar på kött från sörbo gård
ramslökskapris, Majrova, farfars citronchili, nässla
-
eller
-
Makrill
tomat, gräslök, forellrom, dinkel
-
eller
-
potatis
tryffel, brynt smör, svampsoja, spenat, prästost
-
Huvudrätt
-
kungsfisk
blåmussla, blomkål, grillad gurka, citronverbena
-
eller
-
Kött från sörbo gård
tomat, kejsarhatt, sabayonne, dragon
-
eller
-
Sparris och svartrot
Ankägg, mandel, hollis, ramslök, tomat
-
ost
-
almnäs tegel
dinkel, maskrossirap, lavendel, bipollen
-
dessert
-
rabarber
syrén, getfärskost, surdeg, lakritsört, vit choklad
-
eller
-
Havtorn
jordärtskocka, gräddglass, karamell
-
Menypris:
625:-
Barnmeny
-
Pasta med köttfärssås
barnmatsklassikern till kidsen
95:- -
Fish n Chips
Smörstekt torskfilé med pommes och dipp
135:-